鏡頭一轉到奶牛牧場中，就發現每一只奶牛的耳朵上有標簽。這個標簽是什么呢？原來從2005年起，荷蘭就開始實施可追溯機制，這個耳標相當于奶牛的身份證，記錄著奶牛的出生日期、孕產史、健康信息、采食量等情況，便于把握奶牛的健康和選擇繁殖良種奶牛。